La Gourmandise Selon Stéph

16 mai 2012

éclair praliné

Alors voici la recette des éclairs praliné !! C'est plus qu'un délice !!! Je me suis inspirée de la recette du blog O'délices de Caro ! Crème Patissière : 2 jaunes d'oeufs 1/2 litres de lait 125 g de sucre 75 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 100...

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30 avril 2012

Commentaires !

Coucou tout le monde !! Juste un petit message pour vous demandez, si vous avez 2 min en visitant mon blog, de mettre des commentaires pour me dire si ce dessert vous donne envie ou non, si vous l'avez déja réalisé, si vous avez des conseils astuces etc....je...

Posté par StephLaGourmande à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2012

Pannacotta framboises

4 0 cl de crème fraiche entière liquide 50 g de sucre en poudre 2 g d'Agar Agar 1 à 2 CàC de vanille liquide Coulis framboise : 250g de framboises 50 g de sucre glace Mettre dans une casserole la crème fraiche + sucre en poudre + agar agar + la vanille...

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Tags: panna cotta pannacotta

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30 avril 2012

Moelleux au chocolat

Ingrédients pour 6 à 8 personnes 250 g de chocolat noir 5 oeufs 140 g de beurre (+ pour le moule) 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de farine (+ pour le moule) 1 pincée de sel Matériel : Batteur électrique Fouet à main...

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28 avril 2012

éclair vanille

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22 avril 2012

Gâteau Caleçon !

Moelleux Noix de coco (ou chocolat) Battre 90g de sucre semoule + 80g de cassonade avec 3 Oeufs Ajoutez doucement 160g de farine, puis 1/3 de levure. Ajoutez 150g de beurre fondu ainsi que 80g de noix de coco. Pour la recette chocolat, faire fondre le...

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12 avril 2012

tartelette à la fraise

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18 mars 2012

Sablées

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18 mars 2012

Macaron à la pâte à tartiner feuilletine !

Pour la quantité des ingrédients de la coque des macaron, je les prise sur le site de Pure Gourmandise Par contre moi je ne met pas 2 plaques de cuisson, 1 seule me suffit.

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7 mars 2012

CupCake

Recette à venir...

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