10 juillet 2012

Crème brûlée le retour !!!

La dernière recette de crème brulée que j'ai testée était bonne mais sans plus, et la je suis tombée sur le blog de Fromage ou Dessert ?? Dessert !!! qui proposait sa recette de crème brulée de Pierre Hermé !! Miam Miam Miam sérieusement bien bonne !!   Voici un copier/coller de sa recette !!    Ingrédients pour 5 crèmes environ selon la taille de vos ramequins : 40 cl de crème fleurette entière40 cl de lait entierune gousse de vanille (à défaut, 2 sachets de sucres vanillés) Moi j'ai mis une gousse de... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Verrine tarte aux citrons

Depuis que j'ai vu l'émission de Christophe Michalak sur Téva, je voulais trop faire sa tarte aux citrons !!! C'est chose faite !!! Hier soir je recevais ma belle mère avec sa maman venant de Paris...J'étais parti pour faire une tarte, mais j'ai eu envie de la transformer en petite verrine... Si vous voulez voir la recette complete de Christophe Michalak je vous donne le lien ICI Et avec cette recette je participe aux concours de "Fromage ou Dessert ? Dessert !!!"        Pour le crémeux citron : 3 Œufs ... [Lire la suite]
Posté par StephLaGourmande à 18:29 - Commentaires [8] - Permalien [#]
01 juillet 2012

Gâteau Tchoupi !

    Gâteau yaourt nature fourée nutella/mascarpone Recouvert de pâte  d'amande maison    
Posté par StephLaGourmande à 18:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]