12 septembre 2012

Tiramisu inspiré de Christophe Mickalak

  Pour la crème mascarpone200 g de mascarpone200 g de crème liquide2 œufs80 g de sucre semoule Moi j'ai tout simplement mis tout ces ingrédients (sauf le sucre en poudre) dans mon congel pendant 15 petites minutes ! Puis j'ai mis le tout dans mon kitchenAid, j'ai battu jusqu'a avoir un jolie mélange bien mousseux qui à triplé de volume. J'ai pris ensuite des biscuits cuillères (achetés dans le commerce), que j'ai imbibée de café. Puis fait le montage : biscuit - crème - biscuit - crème ! On met le tout au frais 24h... ... [Lire la suite]
Posté par StephLaGourmande à 21:36 - Commentaires [1] - Permalien [#]