04 septembre 2012
Tarte au citron
Et deuxième dessert fait pour l'anniversaire de mon fils :
La tarte au citron de Christophe Michalak !
Idem que les verrines que j'avais faite ici mais cette fois ci en tarte !
Toujours aussi bonne, mais cette fois je l'ai trouvée un peu plus acide...faut que j'essai avec les citrons de Menton !!!!!!
Pour le crémeux citron :
3 Œufs
150 gr de sucre semoule
150 gr de jus de citron
1 sachet d'agar agar
180 gr de beurre
Pour le sablé reconstitué :
300 gr de sablés
60 gr de coco râpée
90... [Lire la suite]
