04 septembre 2012

Tarte au citron

Et deuxième dessert fait pour l'anniversaire de mon fils : La tarte au citron de Christophe Michalak !     Idem que les verrines que j'avais faite ici mais cette fois ci en tarte ! Toujours aussi bonne, mais cette fois je l'ai trouvée un peu plus acide...faut que j'essai avec les citrons de Menton !!!!!! Pour le crémeux citron : 3 Œufs 150 gr de sucre semoule 150 gr de jus de citron 1 sachet d'agar agar 180 gr de  beurre Pour le sablé reconstitué : 300 gr de sablés 60 gr de coco râpée 90... [Lire la suite]
Posté par StephLaGourmande à 07:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]