750 grammes
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La Gourmandise Selon Stéph
5 août 2012

Pâte d'amande

150g de sucre glace

150g de poudre d'amande

1 blanc d'oeuf

 

Mixer le sucre glace et la poudre d'amande dans un robot mixeur, puis rajouter le blanc d'oeuf en continuant à mixer.

Si la pâte vous parait trop liquide, rajoutez un temps pour temps de sucre glace/poudre d'amande, jusqu'a obtention d'une boule.

Rajouter le colorant si besoin.

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